La ferme de Daudé, ce sont 19 ha attenant, tout autour des bâtiments : des prairies, des forêts , une mare, un ruisseau, un potager, un verger, une basse cour avec diverses races de volailles, et un bétail varié (vaches, cochons, chevaux, ânes, moutons, chèvres).

La ferme de Daudé, c'est une structure éducative gérée par 2 éducateurs spécialisés, accompagnés dans leur travail par un animateur(trice) saisonnier.
La Ferme de Daudé, c'est aussi une structure sensible au respect de l'environnement : chaudière à copeaux de bois pour l'eau chaude et le chauffage, micro station d'épuration traitant les eaux usées et les renvoyant au ruisseau qui traverse l'ensemble de la propriété, bâtiment isolé en ouate de cellulose, utilisation du potager et du verger pour la cuisine de collectivité.

Pour assurer le bon déroulement du séjour, un emploi du temps précis vous est proposé de manière à respecter le rythme de l'enfant ou de l'adulte accueilli tout en préservant la qualité des animations. A cela vient s’ajouter une attention particulière au respect de l’hygiène et de la sécurité de chacun. Le planning peut être modulé à votre convenance, afin de s’adapter au mieux aux besoins du public accueilli et de répondre aux attentes des professionnels.

L’équipe éducative de Daudé propose moult activités pédagogiques émanant immédiatement de la vie agricole et rurale, en lien direct avec les missions qu’elle s’est fixées.

La dynamique en séjour ferme pédagogique, est étroitement liée au vivant. Ainsi, toutes situations imprévisibles, liée aux phénomènes naturels (saison, météo, naissance d’animaux, …) pourront être rencontrées et de belles opportunités seront alors saisies.
Les temps d'animations pédagogiques envi, élaborés de façon pédagogique, ludique et interactive, peuvent être: